ШУ кирпич 7581, Куньминский завод (2011)

Рецепт 7581 изготавливается с 1975 года.

Кирпич шу-пуэр 7581 - один из первых в истории пуэра и один из самых знаменитых шу пуэров. В 70-е годы на Мэнхайском и Куньминском чайных заводах осуществлялось создание нового типа чая, который смог бы заменить выдержанный шэн пуэр. Результатом этих экспериментов стала технология шу пуэра и несколько классических рецептов этого чая: для Мэнхайской фабрики это рецепты блинов 7572, 0532 и некоторые другие, а для Куньминського завода - рецепт кирпича 7581.

Рецепт 7581 изготавливается с 1975 года.

Кирпич 7581 является одним из самых известных продуктов фабрики Куньмин. Аромат чая отличается древесными и карамельно-молочными нотами, а еле заметная нотка дыма вызывает ассоциации с черносливом. Вкус достаточно чистый и мягкий, с особым балансом древесных и ореховых тонов, еле заметной кислинкой и необычным сежим "ментоловым" привкусом на кончике языка. Чай упакован в подарочную картонную коробку.

Из четырех цифр номера рецепта первые две указывают год первого изготовления чая по данному рецепту (для 7581 это 1975 год). Третья цифра указывает на сорт (величину) листа (1 - самый мелкий, 9 - самый крупный). Последняя - на фабрику производителя (1 - фабрика Куньмин, 2 - Мэнхай, 3 - Сягуань, 4 - Фэнцин).